全自动水浴杀菌锅 -水浴杀菌锅-诸城丰昌机械

     诸城丰昌机械有限公司是---食品加工业，油炸设备---的供应商!

1、热水储存在上罐（热水罐），产品升温阶段非常迅速。且热水能够重复使用，降低能量消耗。

　　2、产品完全被水浸没，温度能从各个方位渗透到产品中。

　　3、整个杀菌过程中避免了产品与空气接触，全自动水浴杀菌锅 ，釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，---全自动杀菌锅内热分布均匀。

　　4、通过控制压缩空气的进出来控制反压力，避免了压力峰值，---降低了对包装材料的破坏。

　　5、平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生。

　　6、升温时，热量以快的速度渗透到产品，---达到所需要的杀菌效果，快的达到所需的f值。

　　7、全自动杀菌锅内配备两支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的f值、全自动杀菌锅内的热分布情况，随时了解热穿透。

诸城丰昌机械常年定制加工各种型号的夹层锅，杀菌锅，包装机等！

双层水浴式杀菌锅的工作原理

杀菌原理是通过热水罐内121℃的杀菌水注入锅内（中和后温度在100-110℃），完全浸泡全部食品，食用菌水浴杀菌锅，在杀菌软化水不断循环的同时，水浴杀菌锅，纯净蒸汽（蒸汽压力0.4-0.6mpa）直接给锅内的杀菌软化水加热（---时补充压缩空气），升温迅速（在食品初温25℃左右时，只需要8-15min就能达到121℃），这样既---了在设定温度下的杀菌，而且不会出现涨袋的现象。能在的时间内加工出合格产品。

该杀菌锅直接用蒸汽升温，直接用常温软化水降温，柔和的多阶段杀菌工艺直观可控，升温迅速，降温时快捷，---了产品能够在的时间内达到预定的杀菌效果。

  压缩空气可以在整个的加工处理循环过程中使用。它可以程序化地按照工艺要求，通过自动调节阀门进行加压与减压。