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杀菌锅的选择要素
1、本设备设计、制造所遵循的规范标准及检验依据:<钢制压力容器(gb150-1998)>与<压力容器安全技术监察规程(99版)>进行制造、试验和验收;焊接按<钢制压力容器焊接规程(jb/t4709-2000)>进行;射线探伤按(jb4730-94)之iii级进行。2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
2、本设备严禁超过设计压力、温度运行。
3、使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。
4、杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件,要保持安全,贵州喷淋式杀菌锅多少钱,齐全、灵敏、---。1、本设备设计、制造所遵循的规范标准及检验依据:<钢制压力容器(gb150-1998)>与<压力容器安全技术监察规程(99版)>进行制造、试验和验收。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、---,应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,扒鸡喷淋式杀菌锅多少钱,表盘,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,凡断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。
5、杀菌锅应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。
7、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以---磨擦面处于润滑状态。
6、锅身法兰面上的密封圈若老化,缺损和磨损过大时,应及时更换,以便---密封,防止泄漏。
7、设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆,安全检测控制仪表予以罩封保
高温高压灭菌锅使用注意事项喷淋式杀菌锅多少钱
喷淋式杀菌锅多少钱高温高压灭菌锅是采用高温,高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理,蛋白饮料喷淋式杀菌锅多少钱,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以---缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品,提高成品率,降低损耗率之目的。4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。同时可避免食品容易产生过热现象。
喷淋式杀菌锅多少钱高温高压灭菌锅使用注意事项
a 待灭菌的物品放置不宜过紧;
b喷淋式杀菌锅多少钱 必须将冷空气充分排除,否则锅内温度达不到规定温度,影响灭菌效果;
c 喷淋式杀菌锅多少钱灭菌完毕后,不可放气减压,否则瓶内液体会剧烈沸腾,冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与---压相等后才可开盖;
d 现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅,只需放去冷气后,仪器即可自动恒压定时,时间一到则自动切断电源并鸣笛,使用起来很方便。
双层水浴杀菌锅具有以下优点:
1缩短了产品加热冷却周期,一定程度上减少了热破坏,鸡爪喷淋式杀菌锅多少钱,减小了产品口感视感的改变。
2节能,杀菌水循环利用,节约了水源。热水回收再次利用,节约了热能。(20度环境静置8小时温度依旧110度左右)连续化生产,效果---。
3生产,预热罐加热的同时杀菌锅可以进出货操作,减少了等待时间。
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