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食品公司在杀菌锅上的选型：豆腐干高温杀菌锅豆腐干高温杀菌锅价格

1、豆腐干高温杀菌锅主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。降温泵采用高扬程大流量水泵，缩短降温时间，---的保持产品口味。一般要求可以选择电脑半自动杀菌锅，价格在电脑全自动的1/3，手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。

2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。

3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。

4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，豆腐干高温杀菌锅联系方式，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，豆腐干高温杀菌锅报价，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。

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